Meritxell Cuartero, Arquitecta.
Situació: Barcelona
Any: 2018
Superfície: 94,55 m²
El grup Casa Modena, fabricants de pasta i pizza artesanal, impulsà la creació d’una nova línia de botigues gourmet amb l’objectiu d’ampliar la seva oferta amb una selecció de productes italians d’alta qualitat. El concepte del projecte combinava la venda de producte per emportar amb la degustació in situ o en format take away de pizzes i plats de pasta fresca elaborats al moment.
L’espai de botiga s’organitza a partir d’una zona d’exposició de producte fresc i sec, resolta amb neveres i estanteries integrades en mobiliari dissenyat a mida, que garanteix una imatge ordenada i coherent amb la marca. La zona de caixa s’amplia per donar servei tant a la venda directa com al take away i a la degustació, que es pot fer a la barra habilitada o a la sala posterior, on se situa “la tavola” de la botiga: una taula gran pensada per compartir, tant per a grups com per a clients individuals.
Els materials escollits transmeten els valors artesanals i gastronòmics de la marca, combinant una estètica neta i contemporània amb un rerefons tradicional. S’utilitzen fusta de pi natural, ferro negre i un composite de gran format d’aspecte marbre Calacatta, aportant calidesa i qualitat perceptiva a l’espai.
El mobiliari, taules i cadires, segueix una estètica neo-rural, amb l’ús de tamborets i cadires Tolix blanques combinades amb coixins de corda de crotxet natural, i taules de fusta massissa, reforçant la sensació d’autenticitat i proximitat.
El projecte es completa amb el disseny d’elements gràfics personalitzats, alineats amb la identitat visual de Casa Modena, que contribueixen a construir una experiència de marca coherent i reconeixible.