meritxell cuartero
estudi d’arquitectura i interiorisme
Interiorisme | Retail
La Tavola
Botiga gourmet productes italians
El grup Casa Modena, fabricants de pasta i pizza artesanal, volien obrir una línia de botigues gourmet on s’ampliés la seva oferta amb altres productes italians de qualitat. La idea era que, a més de poder comprar per emportar a casa, es pogués degustar a la botiga o take away les seves pizzes o els seus nius de pasta. Es va distribuir l’espai de botiga en un espai de neveres i estanteries on s’exposava el producte fresc i sec. Les neveres quedaven integrades perfectament en el mobiliari a mida fet per al projecte. La zona de caixa es va ampliar per tal de poder oferir el servei de take away o degustació. Aquest, es podia fer a la zona de barra habilitada o bé a la sala posterior on ens trobavem “la tavola” de la botiga. Un espai ampli per un grup de comensals o per compartir. Es van utilitzar materials naturals per transmetre els valors de la marca amb un aspecte net i actual però amb un sabor tradicional. Per això es va emprar fusta de pi natural, ferro negre i un composite de gran format imitant marbre calacatta. També en el mobiliari (taules i cadires) es va utilitzar aquesta estètica neo-rural utilitzant tamborets i cadires Tolix blanques amb petits “coixins” de corda de crotxet naturals, i taules de fusta. També es van dissenyar per a la botiga elements gràfics d’acord amb la marca i la seva imatge gràfica.
El grupo Casa Modena, fabricantes de pasta i pizza artesanas, querían abrir una línea de tiendas gourmet donde se ampliase su oferta con otros productos italianos de calidad. La idea era que, además de poder comprar para llevar a casa, se pudiese degustar en tienda o “take away” sus pizzas o sus nidos de pasta. Se distribuyó el espacio de la tienda en un espacio de neveras y estanterías donde se exponía el producto fresco y seco. Las neveras quedaban integradas perfectamente en el mobiliario a medida hecho para el proyecto. La zona de caja se amplió para poder ofrecer el servicio “take away” o degustación. Éste, se podría realizar en la zona de la barra habilitada o bien en la sala posterior donde se encontraba “la Tavola” de la tienda, un espacio amplio para un grupo de comensales o para compartir. Se utilizaron materiales naturales para transmitir los valores de la marca con aspecto limpio y actual, pero con un sabor tradicional. Para ello se empleó madera de pino natural, hierro negro y un composite de gran formato imitando mármol calacatta. También en el mobiliario (mesas y sillas) se utilizó esta estética neo-rural utilizando taburetes y sillas Tolix blancas con pequeños cojines de cuerda de crochet natural, y mesas de madera. También se diseñó para la tienda elementos gráficos acorde con la marca y su imagen gráfica.
ANY 2018
SUPERFICIE 95m2